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四川满堂红龙虾养殖示范基地,本地常年提供优质小龙虾苗,与省农科院专家全力合作,全程免费提供龙虾养殖技术培训,技术人员免费现场指导虾塘的规划与建设,免费进行水质检测,免费为用户规划优养殖方案:减少水产用药、尽量节约的饲料投入、把握市场先机,我们做到尽量少的投入,满意的收益。

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    电话:18030830455
    联系人:唐先生
    手机:18030860455
    邮编:
    地址:四川省 德阳 中江县 积金镇 积金镇磐山村
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    更新时间:2020-02-23   浏览数:47
    所属行业:养殖 虾类养殖 小龙虾养殖
    发货地址:四川省德阳中江县积金镇  
    产品规格:
    产品数量:9999.00斤
    包装说明:
    单 价:面议
    清塘消毒
      22:消毒用什么好些,浓度如何?
      我一般建议小龙虾池消毒用碘制剂、戊二醛、蛭弧菌微生物制剂三大类,而不建议用二氧化氯、漂白粉之类的,因为它们容易杀伤草。比如,伊乐草对硫酸铜特别敏感,轮叶黑藻对二氧化氯十分敏感,用它们消毒的时候很容易把草杀伤了。
      至于用量多少,建议根据每个药厂的建议使用。因为一瓶杀菌药的效果决定因素不是药物成分,而是它里面的助剂,比如一瓶聚维酮碘,10%是聚维酮碘,90%是助剂,助剂对药效有很重要的作用,所以在使用前好跟厂家联系。
      如果是泡苗消毒,盐度5%泡十分钟就可以;或者用蛭弧菌的药物,比如水世纪的弧菌天敌直接泡十分钟,一瓶可以泡200-500斤的虾子。
      23:虾塘用生石灰清塘后,多少天可以投放种虾?中间需要做措施吗?
      生石灰清塘后,一般要做好上水工作,或者先抽换两遍水,抽换水时要在进水口包上低80目的网,也可以100目,甚至多包几层都行,隔离野杂鱼等。此外,在放虾前要先种草。至于要不要,就看前期有没有用过剧毒的农药类东西,如果有建议可以用有机酸稳水,有机酸可以也可以防应激。小龙虾到新的环境里会有应激,如果提前抗应激了,就会好很多。
      24:塘里面还有存虾可以用生石灰清塘吗?一亩又可以用多少?
      有虾苗的时候不用生石灰清塘,因为会把虾也清掉。生石灰清塘的技术点是,氧化钙遇水变成氢氧化钙,氢氧化钙后形成碳酸钙沉淀,氧化钙在吸水后在转变过程中大量吸收热量升温,生石灰清塘的原理就是生石灰变成熟石灰的过程中放出的热量把野杂鱼其他品种杀掉了。有存虾的塘可以用茶粕或茶皂素清塘,它们专门杀血红蛋白的动物,而小龙虾是血蓝素蛋白的动物,茶粕一般建议每亩使用20-30斤。茶皂素的用量可以咨询药店老板。
      25:稻田养龙虾用生石灰消毒,用量是按回沟的面积还是按整个田的面积算?
      生石灰消毒一般是带水消毒的,可以在池的回沟重点撒生石灰消毒,滩上暴晒翻耕就可以了,晒到裂。
      26:塘底淤泥深60cm,四周塘边挖6m宽1米深围沟,如何将中间底泥整改好?
      中间泥土已晒裂口,能站人,就是20cm以下还是软的。这应该是非常老的池子,建议每年翻耕、晒裂,另外建议把螺丝、白鲢套养多一点,但不能一下放太多,别把水搞浑了。
    内江四川小龙虾养殖基地
    目前,小龙虾价格继续下降,小龙虾养殖行情该走向何方?关于小龙虾价格继续下降,现阶段是规律性的,季节性的,大可不必大惊小怪。
      现在掉到底的小龙虾价格,是每年都必须经历的季节阵痛,每年的五月必出现的产量猛升,价格猛跌的季节性、规律性的涨跌,所以对于了解该行业的人来说,年年如此的行情,基本上已经看透了,也不会有什么惊慌失措的表现。
    只要小龙虾当前季节性阵痛一过,产量下降之后,小龙虾的价格又会缓慢回升,只到大闸蟹大量上市后,小龙虾又会萧条几个月,一旦大闸蟹落幕,后面将又是小龙虾唱主角了,价格更是会高到第二年的四月之后。这个是小龙虾行业年年如此的规律。目前虽然经过这么多年的发展,但是小龙虾行的规律基本上没有变过多少,也只有在今年四月份才出现了小龙虾价格提前"跳水”的现象。
      个人认为,大家只要挺过5、6、7这三个月,小龙虾的价格又会稳步回升。所以,现在大家手中有虾的,除了留做种虾的以外,其他该出的货尽量出售吧!只要不出现影响小龙虾大批量出货的极端天气,基本上这几个月没有什么大的升价空间。我们只有寄希望于秋后收的这批虾,卖个好价了。
      总之,内行人看门道,其实说白了,就是要掌握小龙虾季节性价格下跌的问题,然后再避开这段时间出货,等到别人无虾时,他又有虾上市了,这个就是门道。所谓都是养虾,念的经不一样,上的道也不一样。
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    五一假期转瞬即逝,日常更文继续……近几年,国内与小龙虾相关产业呈现急速的增长,小龙虾俨然成为受人追捧的C位商品。巨大的消费市场需求,可观的毛利,这样的单品岂能错过?在具体操作过程中如何有效控损,提升销量?下面将一一解答:
    / 采 购 /
      小龙虾一般在5月上市,6-8月达到高峰,目前市场上的小龙虾来自云南等地,供应量较少,价格相对较高。在采购数量上不宜过大,一方面是考虑此时的小龙虾价格较贵,属于导入型商品,客群主要是尝鲜客为主,市场还需要唤醒;另一方面小龙虾经过长途运输有一定的损伤,控制进货量,有助于减少损耗。
      采购时关注小龙虾的质量就是有效降损。采购时主要关注小龙虾的鲜活程度,可以一手抓住一只小龙虾,另一只手在小龙虾眼前晃动,如果小龙虾的眼睛马上贴合虾壳,并迅速舞动虾钳,这样的虾活性较好,再观察整箱虾有无死亡,有无残损,整体的活跃程度。检查虾足部,如果是清洁透亮的,说明是养殖虾,生存空间较干净;如果腹部虾足部有泥沙,说明虾是野生虾生存环境较恶劣。一般说来个头大的养殖虾价位会高一些,个头小野生虾价格会低一些。
      / 陈 列 /
      时至5月初,小龙虾属于季节性商品,陈列位置选择在显著位置,安排在主通道进行陈列。陈列时为了延长小龙虾的货架期,打造冰台进行保鲜。打冰台,冰台上面铺一层绿色的草甸子,不能太凉,死的小龙虾不能食用,会产生毒素,要及时挑拣。冰台四周要用玻璃或者泡沫制造挡板,防止小龙虾爬出,高度在25-30公分为宜。
      小龙虾的陈列量根据销量多少进行安排,切不可为了体现量感而陈列过大。陈列时坚守少添量勤添次的方法,减少损耗。没有拆封的小龙虾用原箱放置在保鲜库保存。台面上的小龙虾经过简单冲洗后,用少量冰覆盖在小龙虾的腹部,再用冰块、冰袋放在冰台中。准备浓度为5度冰盐水,每隔半小时喷洒一次,保持小龙虾的活性。每日关门前,将小龙虾进行清台,放入鱼缸进行养殖。
      / 销 售 /
      安排卖手进行现场抓卖,避免应顾客挑拣而造成的损耗,定价控制在18~25个点。对于一些顾客不会清洗、烹饪的需求,一方面卖手可以在现场清洗演示、现场烹饪、现场试吃的方式,增加顾客对于小龙虾的了解程度,也聚集了门店的人气,还可以在每份出售活小龙虾赠送一份小龙虾清洗方法和烹饪指南,用这样的暖心服务体现门店与众不同的服务温度,增加客户粘性;另一方面可以在小龙虾陈列旁边增设熟制小龙虾陈列位,满足嘴馋手懒一族顾客的需求,定价增加10~20个点即可,主要是快进快出,就控制好损耗,减少死亡率。
      同时销售小龙虾秘制配料,满足爱动手亲自烹饪顾客的需要,价格定在10元/份。也可以将熟制小龙虾、小龙虾秘制配料与鲜活小龙虾集中陈列在一些,满足客群的个性化需求。另外可以啤酒、饮料与小龙虾组合关联陈列,增加销量,或者采取买一定数量的小龙虾送啤酒、饮料活动,增加人气。在现场制作、现场试吃的过程中,务必注意操作过程的卫生、衣着、操作流程的规范性,让顾客感受到专业度,增加顾客对于门店的信任感,达到促进销售的目的。
      在小龙虾的口味上,除了传统的椒盐、蒜蓉、十三香、香辣、蛋黄焗、清水等口味,不妨增加热带水果味的小龙虾、泡菜小龙虾等新口味,如榴莲芒果味小龙虾,不仅有小龙虾的鲜滑、还有浓浓的榴莲味,吃到芒果粒。这些新口味的小龙虾可以按份销售,以试吃作为引导。
      5月初的小龙虾属于市场预热前奏,大批量的小龙虾将在6-8月达到销售高峰。在小龙虾的销售达到高峰前,以销售预演的方式操作一番,用积累的销售数据、操作经验,为高峰达到时大卖打下坚实基础,达到有效控损、增加销量的目的。
    内江四川小龙虾养殖基地
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