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四川满堂红龙虾养殖示范基地,本地常年提供优质小龙虾苗,与省农科院专家全力合作,全程免费提供龙虾养殖技术培训,技术人员免费现场指导虾塘的规划与建设,免费进行水质检测,免费为用户规划优养殖方案:减少水产用药、尽量节约的饲料投入、把握市场先机,我们做到尽量少的投入,满意的收益。

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    联系人:唐先生
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    邮编:
    地址:四川省 德阳 中江县 积金镇 积金镇磐山村
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    更新时间:2020-02-06   浏览数:51
    所属行业:养殖 虾类养殖 小龙虾养殖
    发货地址:四川省德阳中江县积金镇  
    产品规格:
    产品数量:9999.00斤
    包装说明:
    单 价:面议
    小龙虾的开发和利用潜力
    小龙虾作为食物需求量很大
    作为食物,小龙虾被消费者认可。作为一种水产品,小龙虾没有得到充分利用。从食物的角度来看,小龙虾的可食部分位于虾的尾部,仅占总重量的比例。虾的左右部分作为废物丢弃,烹饪过程中不可食用的部分也是虾的尾部。一起烹饪会消耗大量的油,盐和香料。从养殖的角度来看,小龙虾作为一个完整的个体,除尾巴外,其他部位的生长也需要养分供应,也需要我们人力和物力供应,成本。小龙虾头部分可用作水产养殖过程中的饲料成分,甚至可用作牲畜饲养过程中的饲料成分。它含有蛋白质和矿物原料,有关部门应选择合适的饲料加工企业来支持它们,形成一个产业。小龙虾作为一个行业的发展,也存在巨大的不确定性,前几年是否有一阵风,如龟养殖热,牛蛙繁殖热,很难预测。因此,小龙虾的综合利用对小龙虾养殖的发展尤为重要。
    虾青素的应用
    小龙虾含有虾青素,它是一种强抗氧化剂,抗氧化能力是维生素和β-胡萝卜素的两倍。它具有保护皮肤和眼睛,抵抗辐射,预防心血管衰老,阿尔茨海默病和癌症的功能。但是,小龙虾本身不能产生虾青素,主要通过食物链 - 食用微藻等,并获得虾青素。身体不断积累。这种积累过程与小龙虾的生存环境有关。环境越差,积累量越高,抵御恶劣环境的能力越强。因此,为了获得更高水平的虾青素,育种单位应在小龙虾上市前调整饲养环境和饲料品种和饲料供应。虾青素生产者应该加大对小龙虾虾青素产品提取的研究。食品生产单位或个人也应加大对小龙虾烹饪的研究,以改善虾青素的使用。
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    小龙虾会崩盘吗?
    这主要看小龙虾的整体供需关系:据水产权威部门预测,中国小龙虾的需求总量约为190万吨,其中餐饮需求140万吨、加工需求50万吨。2019年全国小龙虾养殖总面积为1200万亩,对比2016年增加了300万亩;总产量为112.97万吨,对比2016年增长36.59%。2019年的统计数据没有出来,如果按面积增长300万亩计算,2019年的养殖面积1500万亩,产量应为141.2万吨。需求缺口已不足50万吨。虽然国际市场需求缺口还有30万吨,但由于国际贸易摩擦,小龙虾出口量不足2万吨,作用不大。
    那么2019年的产量能达到多少呢?我们来推断一下,前两年每年增加养殖面积300万亩,2019年由于各地政府扶持,面积增加会更大,估计达到500万亩,总面积将达到2000万亩。同比推断,2019年全国小龙虾产量将达到188.3万吨。当然这是理论推算的,实际生产中可能有比较大的出入,但基本接近190万吨的需求量了。
    由此可见,2019年小龙虾肯定不会崩盘,但是离小龙虾供需平衡点已经不远,这也难怪很多人担忧小龙虾的行情了。
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    随着小龙虾价格步步高升,小龙虾养殖项目也开始成为人们致富的优先选择。进入5月,小龙虾也渐渐开始成为餐桌上必不可少的美食。随着“龙虾季”的到来,随之而来的却是价格的普遍走高。据了解,目前上市的小龙虾价格偏高,还不够肥美,“成熟版”的要等到五月底了。
    据悉,小龙虾生长速度比较快,一般两三个月就可养成成品虾出售。小龙虾养殖基地负责人朱军告诉记者,近几年,随着小龙虾养殖水平越来越高,他们每亩地,好的能产出500多斤小龙虾,纯收入一般都能赚到五、六千元,高的达到七、八千元。而且,近几年小龙虾的市场需求量越来越大,价格越来越高。市场上的小龙虾按照不同的规格,每斤的价格从20多元到80元,价格差异相当大。而且,不同规格的小龙虾每斤价格比去年同期高了5元到10元,涨幅在20%左右,越大的小龙虾涨幅越高。经销商们说,小龙虾价格的高低除了要看大小,关键还得看品质,品质好的价格自然高。据2019年6月中旬发布的《中国小龙虾产业发展报告(2019)》显示,2007年至2016年,全国小龙虾养殖产量已经由26.55万吨增加到85.23万吨,增长了221%。去年,我国小龙虾总产量为89.91万吨(含捕捞产量),已成为世界大的小龙虾生产国。而值得注意的是,其中仅有2.3万吨用于出口,用于国内消费的竟有87.9万吨,占比97.8%。国内小龙虾消费量不仅占比高,而且持续上涨。可见,国内对小龙虾的消费需求表现了愈来愈大的胃口,国内吃货们对小龙虾的消化力量,已经接近超神,无人可挡。另外,现在一些省份出台了一系列大力发展小龙虾养殖的扶持政策,各级渔业主管部门通过加大虾稻连作、虾稻共作等技术的示范与推广力度,所以小龙虾养殖前景还是比较好的。
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