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四川满堂红龙虾养殖示范基地,本地常年提供优质小龙虾苗,与省农科院专家全力合作,全程免费提供龙虾养殖技术培训,技术人员免费现场指导虾塘的规划与建设,免费进行水质检测,免费为用户规划优养殖方案:减少水产用药、尽量节约的饲料投入、把握市场先机,我们做到尽量少的投入,满意的收益。

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    电话:18030830455
    联系人:唐先生
    手机:18030860455
    邮编:
    地址:四川省 德阳 中江县 积金镇 积金镇磐山村
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    攀枝花四川小龙虾养殖基地 欢迎来电洽谈

    更新时间:2019-11-19   浏览数:50
    所属行业:养殖 虾类养殖 小龙虾养殖
    发货地址:四川省德阳中江县积金镇  
    产品规格:
    产品数量:9999.00斤
    包装说明:
    单 价:面议
    大多数人认为,小龙虾适应性强,在污水沟也能生存,什么地方均可进行龙虾养殖。其实不是这样,淡水小龙虾在恶劣的环境中虽然能够得以生存,但基本不会蜕壳生长,或者生长极为缓慢,且存活的时间也不会太长,成活率极低,甚至不会或很少交配繁殖。因此,选择一个良好的地方建造养殖场对小龙虾养殖是否成功、是否可以产生效益、产生多大的效益具有较大的影响。小龙虾养殖场选址时,应根据其生物学特性来科学的选择。养殖池塘应该在水源充足、引水方便、水质优良、土壤为黏土、交通便利、电力有保障的地方建造。千万不可在沙土质或土质松软的地方建造养殖场养殖小龙虾。众所周知,小龙虾有掘穴穴居的习性,每年都有两次穴居,在沙土质或土质松软的地方洞穴极易坍塌,一旦洞穴坍塌,它们会及时进行修补,反复坍塌反复修补,个体消耗过大,极大地影响生长、交配、产卵、龙虾种苗孵化和繁殖,也直接影响到越冬成活,因此,在选址时一定要对土质进行必要的测试。虾池的大小、形状没有严格的要求,可因地制宜,但就养殖效果而言,以面积相对较大者为好。要保证池塘不渗漏水,池埂宽度在1.5米以上,进排水系统完善,池底淤泥不易过深,否则养成的商品龙虾腹部底板会发黑,影响销售及经济效益。虾池的内部结构要求相对较为严格,根据小龙虾营底栖生活的习性、避暑和越冬的要求、地盘性强的特点,要求池中水底的平面面积相对较大。首先,池埂要有一定的坡度,要求坡比相对大些;其次,要有浅水区、深水区,深水的水位可在1.5米以上,浅水区面积要占到池塘的三分之二左右,好有一定数量的土堆,以利于增加水底平面的面积,也可为小龙虾尽可能多地提供一些掘穴的地盘,也可搭建栖息平台、开挖沟渠。淡水小龙虾为底栖爬行动物,营底栖生活,且地盘性很强,决定其产量的不是池塘水体的容积,而是池塘的水平面积和池底面曲折率,对相同面积的池塘而言,水底曲折率越大,水平面积会越大,产量也会相对提高,因此有必要搭建一定面积的平台。平台可有1-2层,这样就增加了池底的水平面积。为了能顺利进行捕捞以及满足小龙虾避暑的需要,必须开挖一定的沟渠,开沟渠所取之土正好就地人工堆成土堆,既可以减轻劳动强度及成本投入,又可为小龙虾提供更多的穴居地盘;第三,为了保证小龙虾的品质和提高其商品价值,底泥不应过深,特别是养鱼池改造的虾池,淤泥控制在10厘米以内,必须清除多余的淤泥,池内好有自然生长植物,如芦苇、菖蒲、野慈姑、野茭白等
    五一期间,一则"排队等位超7000桌"的火爆朋友圈。作为夜宵届成名已久的扛把子,一年一度火热的"龙虾季"又到了,电商纷纷使出浑身解数争夺千亿市场。
    去年小龙虾价格高企,一度引发市民抱怨吃不起。今年电商"出手"让小龙虾价格回归理性。对于吃货来说,电商携带巨额资本的入局,或将拉低小龙虾的价格,实现“小龙虾自由”。
      利润比肩火锅吸引资本入局
      "小龙虾净利润高达40%左右。"一名餐饮业内人士指出,小龙虾的进货价通常在30元到32元一斤,都是八九块钱一只的大虾,加工后的售价在60元/斤左右。这样算来,饭店的毛利率将近100%。刨去人工、房租、水电等费用,净利润也高达40%左右。电商外卖小龙虾的利润则更高。不需要门店租金成本,可以大大降低成本。
     千亿元的市场规模和高额的利润,吸引各路资本涌入小龙虾领域的创业市场。
      中国食品产业评论员朱丹蓬指出,跃升为餐饮界网红的小龙虾已经拥有了完整的产业链。像周黑鸭那样的外卖小龙虾,净利润率可达80%。正是因为小龙虾可以和火锅比肩的高利润,阿里、京东、网易等电商才抓紧抢滩登陆。
      艾媒咨询CEO张毅表示,对于当下的资本而言,小龙虾是一个稳妥的市场。"小龙虾产业的高利润和稳定的供需,更容易获得资本青睐。而随着电商巨头的入局,小龙虾产业链将得到进一步完善和升级,其食用安全和生产周期将更有保障,预计小龙虾产业会得到持续稳定发展。
    攀枝花四川小龙虾养殖基地
    小龙虾备受喜爱,市场价格高,养殖前景如何?内行人告诉你答案!在过去的农村中,小龙虾一直都是泛滥的动物,在沟渠里总能够见到很多,不过因为龙虾有着坚硬的外壳,里面的肉质也不是太多,所以并没有多少人食用它。这样的一种美食,如今却受到了很多人的热捧,每年夏天的时候,总会看到很多人露天吃着小龙虾,再喝上一瓶啤酒,那食欲会更高一些。
    虽说小龙虾的繁殖速度比较快,但实际上吃货的速度更快,虽说过去的乡村中到处都是龙虾,但到了今天却需要依靠着人工养殖的方式才能满足日常的食用需求。正是在消费力的不断增加中,养殖的人也变得多了起来,很多人并不是很能理解,在乡村中喂养小龙虾有前景吗?
      其实我国本就是一个小龙虾消费需求比较高的国家,虽说在起初的时候,大家并不愿意食用,因为很多人认为它是在水质恶劣的地方喂养的,但实际上随着认识的提升,大家才知道它只能在干净的水源下生活,对水质的要求非常高。而专业化的喂养中,对它的管理更加规范,因此这些小龙虾自然会被人所食用。在正规的喂养方式中,小龙虾也成为了大家所接受的美味。
      在传统的烹饪方式中,各种口味的小龙虾也随之产生,受到了很多人的喜爱,每次都可以美美的食用一番,正因为食用的口味更符合大众的喜爱,所以在市场中受到了很多人的喜爱。在过去的几年里,因为养殖的人很少,但实际的市场需求很高,所以一直有着很好的经济收入。虽说小龙虾可以在多种水域中生活,但实际上可养殖的地方还不算太多,鱼儿在冬天可以成功的存活,但小龙虾的生长环境却受到了很大的影响,很多地方冬天养不了。
      此外小龙虾的产量也不是太高,所以它的市场前景还是非常好的。而在国外小龙虾可是一种入侵的生物,因此大家见到了就会杀死,没有谁会专门食用。只要掌握了一定的喂养技术,那在喂养的时候还是没有什么难度的,但也需要注意好养殖的规范和卫生。
      当然小龙虾在喂养的时候不需要太多的本钱,很容易就会解决饲料的问题,在高密度的喂养情况下,养殖户的利润还是很高的,要知道它的价格可不便宜。如果有想要养殖的人,可以学习专业的喂养技术。
    稻田养虾篇
      41:现在(10月中)可以只放母虾到稻池吗?母虾都受精了吗?
      好仔细观察一下,可以打开小龙虾的头胸甲看看有没有卵、腹部有没有抱卵,这个时候是能够看得到的。有没有受精,这个时候一般是体内还有卵、或者腹部抱卵,也有已经产虾了,一般每年八九月份还没有抱卵的,九十月份会大量交配抱卵的,10月份基本没有了。或者交配完的可以看下腹部的肉是否非常饱满,如果饱满的话虾的质量是非常不错的,一般是是没有交配的,如果交配完的也是好种虾。
      42:虾稻共作田,稻茬腐烂后形成黑臭水怎样处理?
      稻田的桔梗发黑发烂,是因为你在发黑发烂之前的工作没有做好——稻茬没有翻耕。一般建议把稻茬拔掉,拔掉不容易坏水,留着稻茬也有好处,它们烂掉后可以作肥。但是到发黑了肯定不行,建议调水。好的方法是翻耕,让它慢慢地烂,烂狠了是比较头疼的。
      稻田水变成臭黑水,如果外源水条件比较好的,建议换掉一半的水,换水时一边进一边出,之后下生物肥、氨基酸肥、加菌种进行水质调节。如果没有换水条件的,先改底,再下生物肥、氨基酸肥调水。如果这样做后,水还没变过来,建议在5-7天后再做一遍。
      43:有的养殖户烧掉稻根好吗?
      国家是不允许烧掉稻根的,建议还是翻耕下去烂掉变成肥,其实烧掉也是做肥,只是时间长短问题。
      44:虾稻连作比精养虾池里的虾苗上市更早,原因是什么?
      这是因为有些人的池子里有机质比较多,包括秸秆肥,这些东西有好有坏,坏处是水坏的很快会让小龙虾中毒,好处是可以肥水。一般11月精养的池子里如果有肥水,上市不会比稻田虾慢,虾的质量也比较好。
      45:现在稻田养虾一亩正常能产多斤?
      一般在1000-1200斤/亩,管理技术好的1200斤以上也没有问题。
      46:虾田水已放到只剩回沟里的了,沟里有抱籽虾,用茶粕杀杂鱼对抱籽虾有影响吗?
      准确地说影响不是特别大。从药的原理上来讲,这个药对虾苗是没有毒性的,但是因为虾苗比较小,好等虾进洞的时候再杀,不是说茶粕对虾有多大毒性,而是这时候杀鱼,鱼在水里死掉后会改变水的理化指标,这个变化对虾苗有一定应激,小虾苗对环境变化是很敏感的。
    攀枝花四川小龙虾养殖基地
    专家观点
    四川养殖条件优渥 可进一步利用优势发展养殖
    小龙虾自由生长3个月,采用技术后生长期缩短至40天,其品质是否会有影响,以及对水质是否会产生影响是不少消费者关注的问题。对此,记者采访了湖北省稻田综合种养创新团队专家张业成,“小龙虾生长靠脱壳,脱一次长一次,从出生到成熟,小龙虾脱壳的次数在13次左右,而生长环境直接影响了小龙虾的脱壳”,张业成表示,“小龙虾在孵化期间就要脱壳3次,期间主要靠卵黄及浮游生物成长,在水不肥情况下都不利于小龙虾成长”。
    张业成告诉记者,“生物养殖是目前主流的养殖方式,通过生物制剂可以提高水内浮游生物的产量以及保护水草,另外,生物饲料的主要成分为乳酸菌和酵母菌,生物饲料有益于小龙虾消化并且改善其生长环境”。据张业成介绍,目前国内技术使用成熟的养殖基地,其两季亩产可达800斤,从虾苗到成虾的生长过程可缩短至28天。
    另外张业成表示,水温对小龙虾的成长也有一定的影响,水温较高的地方,越利于小龙虾的生长,他认为成都地区较湖北等地暖和的更早,约提前半个月,且水质也好,对于小龙虾生长更有优势。据了解,水温保持在15度~30度之间更利于小龙虾的成长。
    成都水产协会会长青南春表示,近年来,四川也逐步重视养殖技术的引进,今年以来,协会成立了四川成都市水产行业协会龙虾养殖技术培训基地,期望通过技术上的培训,不断提高四川养殖技术,促进产量、产值的提升,提高四川小龙虾进出口的竞争力。
    病害水质篇
      27:小龙虾鳃部水肿怎么处理?
      鳃部水肿其实只是现象描述,一般而言是细菌性感染,做好杀菌预防就行。
      28:小龙虾肌肉白斑病怎么预防和缓解?
      这个病是很头疼的,今年我们做了大量的检测,的确有这个病存在,今年还有个现象,如果大量用中草药内服预防的,还是有一定可控性;但是如果大量暴发,我只能告诉你没药可救了。因为小龙虾的贪食性、斗狠习性,一个小龙虾发病后就容易传染其他好虾,如果想预防白斑病,建议定期调水做好内服工作。
      29:蓝藻是什么原因造成的,饲料投喂过量会产生蓝藻吗?
      饲料投喂过剩会产生蓝藻。产生蓝藻有几个因素:1、水体氮磷比失调,正常水体里面的氮磷钾三个元素比例为5:2:1,如果下错了肥,比如尿素,这三大元素的比例就变成8:2:1,就很容易长出蓝藻来;再比如饲料投喂多了,多余的饲料在塘底下腐烂也是变成氮肥,从而产生蓝藻。2、高温,高温条件下其他藻类生长被抑制,例如硅藻绿藻裸藻的适应性没有蓝藻强,从而导致蓝藻暴发。3、其他藻类没有繁殖起来的时候,只有单一蓝藻的时候也暴发蓝藻。4、水体pH值高的时候也会容易长蓝藻。其实造成蓝藻的原因有九种,但是我一口气只能说这四个相关的原因。
      这些因素是怎样产生的呢?例如,水草过密过厚容易导致pH升高,饲料投喂过量造成氮磷比失调,高温。高温因素可以用一些技巧来破除一下的,比如用纳米管道打破水体的流动性,把底下的水往上带,让上下水层的pH值差异减小,降低整体pH值;其次,高温时可打开增氧机,或者采用抽换水的方式、或打循环水,让水体流动起来,这样水体就不容易形成高温,池塘里的水温升不上来就不容易产生蓝藻。
      关于蓝藻池塘的用药和预防,建议蓝藻池塘白鲢比例投放高一些,定期用有机酸类、培水,再定期用芽孢杆菌等强势菌种抑制蓝藻。
      30:为了控制蓝藻生长而调低水温,那水温低了会影响龙虾的觅食性吗?
      小龙虾有适生长温度是16-33度,蓝藻适生长温度是35度以上,所以降低温度,不会影响小龙虾的觅食性;另外,蓝藻多了死亡会产生毒素,会影响小龙虾的觅食性的。
      31:4月后还用肥水吗?
      4月后肥水和之前会稍微不一样,4月后枝角类大量长起来后水比较容易浑,这时候要控制投喂量,让虾吃掉这些浮游动物。是否肥水看池子里的枝角类虫子情况,可以晚上用电筒照,看看有没有虫子,如果密密麻麻有很多虫子过来,这时候就不要肥水,这种塘一肥水,虫子长得多,一长得多小龙虾就容易缺氧。虫子少的可以补一点肥,但不用像小虾子的时候要那么高的肥度,因为这时候虾苗的饵料供应都在饲料上了
    攀枝花四川小龙虾养殖基地
    四川小龙虾养殖 仍有较大空间
    成都商报记者从白家水产批发市场了解到,今年小龙虾价格较去年同期相比上涨了2~3元。供需失衡在6月~9月小龙虾消费旺季时对末端价格影响为严重,2017年6月以来,小龙虾价格遭遇了5年来价格上涨高的一次。经历了“过山车”式的波动,导致四川不少小龙虾餐厅负责人连连叫苦,其根本原因还是在于供求的失衡。
    “四川作为小龙虾消耗大省,如果小龙虾能实现规模化、技术化养殖,在一定程度上能减少末端消费的成本,减轻末端餐厅的压力。”蒋毅表示。四川小龙虾养殖发展于2012年,近两年逐步实现了池塘以及稻虾的规模化养殖,在3月初至4月中旬,外省虾供应不足的情况下,一定程度上提高了本地虾的消费占比,但受限于养殖技术等问题,本地虾的成长仍有空间。
    据全国水产技术推广总站组织专家编写的《中国小龙虾产业发展报告(2017)》显示,小龙虾主要产于长江中下游地区,湖北、安徽、江苏、湖南、江西等5个主产省产量占全国产量的95%左右。湖北省养殖规模大,2016年养殖面积487万亩、产量48.9万吨,占全国近6成。近两年,湖南省养殖规模增长较快,四川、重庆、河南、山东、浙江、广西等省(区、市)小龙虾养殖也逐步发展,养殖区域逐年扩大。
    攀枝花四川小龙虾养殖基地
    五一假期转瞬即逝,日常更文继续……近几年,国内与小龙虾相关产业呈现急速的增长,小龙虾俨然成为受人追捧的C位商品。巨大的消费市场需求,可观的毛利,这样的单品岂能错过?在具体操作过程中如何有效控损,提升销量?下面将一一解答:
    / 采 购 /
      小龙虾一般在5月上市,6-8月达到高峰,目前市场上的小龙虾来自云南等地,供应量较少,价格相对较高。在采购数量上不宜过大,一方面是考虑此时的小龙虾价格较贵,属于导入型商品,客群主要是尝鲜客为主,市场还需要唤醒;另一方面小龙虾经过长途运输有一定的损伤,控制进货量,有助于减少损耗。
      采购时关注小龙虾的质量就是有效降损。采购时主要关注小龙虾的鲜活程度,可以一手抓住一只小龙虾,另一只手在小龙虾眼前晃动,如果小龙虾的眼睛马上贴合虾壳,并迅速舞动虾钳,这样的虾活性较好,再观察整箱虾有无死亡,有无残损,整体的活跃程度。检查虾足部,如果是清洁透亮的,说明是养殖虾,生存空间较干净;如果腹部虾足部有泥沙,说明虾是野生虾生存环境较恶劣。一般说来个头大的养殖虾价位会高一些,个头小野生虾价格会低一些。
      / 陈 列 /
      时至5月初,小龙虾属于季节性商品,陈列位置选择在显著位置,安排在主通道进行陈列。陈列时为了延长小龙虾的货架期,打造冰台进行保鲜。打冰台,冰台上面铺一层绿色的草甸子,不能太凉,死的小龙虾不能食用,会产生毒素,要及时挑拣。冰台四周要用玻璃或者泡沫制造挡板,防止小龙虾爬出,高度在25-30公分为宜。
      小龙虾的陈列量根据销量多少进行安排,切不可为了体现量感而陈列过大。陈列时坚守少添量勤添次的方法,减少损耗。没有拆封的小龙虾用原箱放置在保鲜库保存。台面上的小龙虾经过简单冲洗后,用少量冰覆盖在小龙虾的腹部,再用冰块、冰袋放在冰台中。准备浓度为5度冰盐水,每隔半小时喷洒一次,保持小龙虾的活性。每日关门前,将小龙虾进行清台,放入鱼缸进行养殖。
      / 销 售 /
      安排卖手进行现场抓卖,避免应顾客挑拣而造成的损耗,定价控制在18~25个点。对于一些顾客不会清洗、烹饪的需求,一方面卖手可以在现场清洗演示、现场烹饪、现场试吃的方式,增加顾客对于小龙虾的了解程度,也聚集了门店的人气,还可以在每份出售活小龙虾赠送一份小龙虾清洗方法和烹饪指南,用这样的暖心服务体现门店与众不同的服务温度,增加客户粘性;另一方面可以在小龙虾陈列旁边增设熟制小龙虾陈列位,满足嘴馋手懒一族顾客的需求,定价增加10~20个点即可,主要是快进快出,就控制好损耗,减少死亡率。
      同时销售小龙虾秘制配料,满足爱动手亲自烹饪顾客的需要,价格定在10元/份。也可以将熟制小龙虾、小龙虾秘制配料与鲜活小龙虾集中陈列在一些,满足客群的个性化需求。另外可以啤酒、饮料与小龙虾组合关联陈列,增加销量,或者采取买一定数量的小龙虾送啤酒、饮料活动,增加人气。在现场制作、现场试吃的过程中,务必注意操作过程的卫生、衣着、操作流程的规范性,让顾客感受到专业度,增加顾客对于门店的信任感,达到促进销售的目的。
      在小龙虾的口味上,除了传统的椒盐、蒜蓉、十三香、香辣、蛋黄焗、清水等口味,不妨增加热带水果味的小龙虾、泡菜小龙虾等新口味,如榴莲芒果味小龙虾,不仅有小龙虾的鲜滑、还有浓浓的榴莲味,吃到芒果粒。这些新口味的小龙虾可以按份销售,以试吃作为引导。
      5月初的小龙虾属于市场预热前奏,大批量的小龙虾将在6-8月达到销售高峰。在小龙虾的销售达到高峰前,以销售预演的方式操作一番,用积累的销售数据、操作经验,为高峰达到时大卖打下坚实基础,达到有效控损、增加销量的目的。
    攀枝花四川小龙虾养殖基地

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