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四川满堂红龙虾养殖示范基地,本地常年提供优质小龙虾苗,与省农科院专家全力合作,全程免费提供龙虾养殖技术培训,技术人员免费现场指导虾塘的规划与建设,免费进行水质检测,免费为用户规划优养殖方案:减少水产用药、尽量节约的饲料投入、把握市场先机,我们做到尽量少的投入,满意的收益。

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    遂宁四川小龙虾养殖
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    遂宁四川小龙虾养殖

    更新时间:2019-06-10   浏览数:107
    所属行业:养殖 虾类养殖 小龙虾养殖
    发货地址:四川省德阳中江县积金镇  
    产品规格:
    产品数量:9999.00斤
    包装说明:
    单 价:面议
    稻田养虾篇
      41:现在(10月中)可以只放母虾到稻池吗?母虾都受精了吗?
      好仔细观察一下,可以打开小龙虾的头胸甲看看有没有卵、腹部有没有抱卵,这个时候是能够看得到的。有没有受精,这个时候一般是体内还有卵、或者腹部抱卵,也有已经产虾了,一般每年八九月份还没有抱卵的,九十月份会大量交配抱卵的,10月份基本没有了。或者交配完的可以看下腹部的肉是否非常饱满,如果饱满的话虾的质量是非常不错的,一般是是没有交配的,如果交配完的也是好种虾。
      42:虾稻共作田,稻茬腐烂后形成黑臭水怎样处理?
      稻田的桔梗发黑发烂,是因为你在发黑发烂之前的工作没有做好——稻茬没有翻耕。一般建议把稻茬拔掉,拔掉不容易坏水,留着稻茬也有好处,它们烂掉后可以作肥。但是到发黑了肯定不行,建议调水。好的方法是翻耕,让它慢慢地烂,烂狠了是比较头疼的。
      稻田水变成臭黑水,如果外源水条件比较好的,建议换掉一半的水,换水时一边进一边出,之后下生物肥、氨基酸肥、加菌种进行水质调节。如果没有换水条件的,先改底,再下生物肥、氨基酸肥调水。如果这样做后,水还没变过来,建议在5-7天后再做一遍。
      43:有的养殖户烧掉稻根好吗?
      国家是不允许烧掉稻根的,建议还是翻耕下去烂掉变成肥,其实烧掉也是做肥,只是时间长短问题。
      44:虾稻连作比精养虾池里的虾苗上市更早,原因是什么?
      这是因为有些人的池子里有机质比较多,包括秸秆肥,这些东西有好有坏,坏处是水坏的很快会让小龙虾中毒,好处是可以肥水。一般11月精养的池子里如果有肥水,上市不会比稻田虾慢,虾的质量也比较好。
      45:现在稻田养虾一亩正常能产多斤?
      一般在1000-1200斤/亩,管理技术好的1200斤以上也没有问题。
      46:虾田水已放到只剩回沟里的了,沟里有抱籽虾,用茶粕杀杂鱼对抱籽虾有影响吗?
      准确地说影响不是特别大。从药的原理上来讲,这个药对虾苗是没有毒性的,但是因为虾苗比较小,好等虾进洞的时候再杀,不是说茶粕对虾有多大毒性,而是这时候杀鱼,鱼在水里死掉后会改变水的理化指标,这个变化对虾苗有一定应激,小虾苗对环境变化是很敏感的。
    小龙虾备受喜爱,市场价格高,养殖前景如何?内行人告诉你答案!在过去的农村中,小龙虾一直都是泛滥的动物,在沟渠里总能够见到很多,不过因为龙虾有着坚硬的外壳,里面的肉质也不是太多,所以并没有多少人食用它。这样的一种美食,如今却受到了很多人的热捧,每年夏天的时候,总会看到很多人露天吃着小龙虾,再喝上一瓶啤酒,那食欲会更高一些。
    虽说小龙虾的繁殖速度比较快,但实际上吃货的速度更快,虽说过去的乡村中到处都是龙虾,但到了今天却需要依靠着人工养殖的方式才能满足日常的食用需求。正是在消费力的不断增加中,养殖的人也变得多了起来,很多人并不是很能理解,在乡村中喂养小龙虾有前景吗?
      其实我国本就是一个小龙虾消费需求比较高的国家,虽说在起初的时候,大家并不愿意食用,因为很多人认为它是在水质恶劣的地方喂养的,但实际上随着认识的提升,大家才知道它只能在干净的水源下生活,对水质的要求非常高。而专业化的喂养中,对它的管理更加规范,因此这些小龙虾自然会被人所食用。在正规的喂养方式中,小龙虾也成为了大家所接受的美味。
      在传统的烹饪方式中,各种口味的小龙虾也随之产生,受到了很多人的喜爱,每次都可以美美的食用一番,正因为食用的口味更符合大众的喜爱,所以在市场中受到了很多人的喜爱。在过去的几年里,因为养殖的人很少,但实际的市场需求很高,所以一直有着很好的经济收入。虽说小龙虾可以在多种水域中生活,但实际上可养殖的地方还不算太多,鱼儿在冬天可以成功的存活,但小龙虾的生长环境却受到了很大的影响,很多地方冬天养不了。
      此外小龙虾的产量也不是太高,所以它的市场前景还是非常好的。而在国外小龙虾可是一种入侵的生物,因此大家见到了就会杀死,没有谁会专门食用。只要掌握了一定的喂养技术,那在喂养的时候还是没有什么难度的,但也需要注意好养殖的规范和卫生。
      当然小龙虾在喂养的时候不需要太多的本钱,很容易就会解决饲料的问题,在高密度的喂养情况下,养殖户的利润还是很高的,要知道它的价格可不便宜。如果有想要养殖的人,可以学习专业的喂养技术。
    小龙虾的疾病主要有生物因子和非生物因子引起的两大类。非生物因子引起的疾病是指缺氧、温度过高或过低、龙虾养殖水体的pH值过高或者过低、农药及其他有毒有害物质对水体的污染引起的疾病。生物因子引起的疾病是指病毒、细菌、真菌、原生动物等有害病原体引起的疾病,及小龙虾养殖过程中由于饲料投喂不足而引起的营养不良和操作不当引起的应激性反应等疾病。疾病是一个复杂的生理过程,很多疾病都是上述两类因子协同作用的结果。由于小龙虾的适应性和抗病能力都很强,因此大规模发生疾病的几率很小。目前在我国水域存量的和池塘养殖的小龙虾大规模发生疾病的现象很少,主要是敌害问题。但在池塘中高密度养殖小龙虾时,由于追求大的养殖效益,放养密度可能会比较大,因此在防治敌害的同时仍需注意加强疾病的预防。在小龙虾养殖生产的过程中,防病防害的主要措施有以下几个方面:
    一、在放养龙虾种苗前,池塘要进行严格的消毒处理,就是我们常说的清塘;
    二、放养虾苗时用3-4%的食盐溶液浸泡10分钟,进行虾体消毒,浸泡时可以晃动容器以便达到更好的消毒效果;
    三、加强池水水质管理,定期加注新水,调节池水水质。有条件的可定期用生石灰全池泼洒,或定期泼洒光合细菌,消除养殖水体中的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质,保持池水的酸碱度和溶氧水平的平衡,使水体中的物质始终处于良性循环状态,解决池水老化等问题。一般在小龙虾养殖中后期每个月施用一次光合细菌,每次用量为使池水成每立方米水体5-6克的浓度;
    四、投喂的饲料要新鲜,不投喂腐败变质的饲料,在配合饲料中可添加光合细菌及剂;
    五、进排水口和池埂上要设网片,严防敌害生物进入,如发现虾池中有鲶鱼、乌鳢、鳜鱼、蛙、蟾蜍、水蛇、泥鳅、黄鳝、水鼠等敌害生物时,要及时采取措施进行消除;
    六、采取生态、健康的龙虾养殖技术和方法。
    五一假期转瞬即逝,日常更文继续……近几年,国内与小龙虾相关产业呈现急速的增长,小龙虾俨然成为受人追捧的C位商品。巨大的消费市场需求,可观的毛利,这样的单品岂能错过?在具体操作过程中如何有效控损,提升销量?下面将一一解答:
    / 采 购 /
      小龙虾一般在5月上市,6-8月达到高峰,目前市场上的小龙虾来自云南等地,供应量较少,价格相对较高。在采购数量上不宜过大,一方面是考虑此时的小龙虾价格较贵,属于导入型商品,客群主要是尝鲜客为主,市场还需要唤醒;另一方面小龙虾经过长途运输有一定的损伤,控制进货量,有助于减少损耗。
      采购时关注小龙虾的质量就是有效降损。采购时主要关注小龙虾的鲜活程度,可以一手抓住一只小龙虾,另一只手在小龙虾眼前晃动,如果小龙虾的眼睛马上贴合虾壳,并迅速舞动虾钳,这样的虾活性较好,再观察整箱虾有无死亡,有无残损,整体的活跃程度。检查虾足部,如果是清洁透亮的,说明是养殖虾,生存空间较干净;如果腹部虾足部有泥沙,说明虾是野生虾生存环境较恶劣。一般说来个头大的养殖虾价位会高一些,个头小野生虾价格会低一些。
      / 陈 列 /
      时至5月初,小龙虾属于季节性商品,陈列位置选择在显著位置,安排在主通道进行陈列。陈列时为了延长小龙虾的货架期,打造冰台进行保鲜。打冰台,冰台上面铺一层绿色的草甸子,不能太凉,死的小龙虾不能食用,会产生毒素,要及时挑拣。冰台四周要用玻璃或者泡沫制造挡板,防止小龙虾爬出,高度在25-30公分为宜。
      小龙虾的陈列量根据销量多少进行安排,切不可为了体现量感而陈列过大。陈列时坚守少添量勤添次的方法,减少损耗。没有拆封的小龙虾用原箱放置在保鲜库保存。台面上的小龙虾经过简单冲洗后,用少量冰覆盖在小龙虾的腹部,再用冰块、冰袋放在冰台中。准备浓度为5度冰盐水,每隔半小时喷洒一次,保持小龙虾的活性。每日关门前,将小龙虾进行清台,放入鱼缸进行养殖。
      / 销 售 /
      安排卖手进行现场抓卖,避免应顾客挑拣而造成的损耗,定价控制在18~25个点。对于一些顾客不会清洗、烹饪的需求,一方面卖手可以在现场清洗演示、现场烹饪、现场试吃的方式,增加顾客对于小龙虾的了解程度,也聚集了门店的人气,还可以在每份出售活小龙虾赠送一份小龙虾清洗方法和烹饪指南,用这样的暖心服务体现门店与众不同的服务温度,增加客户粘性;另一方面可以在小龙虾陈列旁边增设熟制小龙虾陈列位,满足嘴馋手懒一族顾客的需求,定价增加10~20个点即可,主要是快进快出,就控制好损耗,减少死亡率。
      同时销售小龙虾秘制配料,满足爱动手亲自烹饪顾客的需要,价格定在10元/份。也可以将熟制小龙虾、小龙虾秘制配料与鲜活小龙虾集中陈列在一些,满足客群的个性化需求。另外可以啤酒、饮料与小龙虾组合关联陈列,增加销量,或者采取买一定数量的小龙虾送啤酒、饮料活动,增加人气。在现场制作、现场试吃的过程中,务必注意操作过程的卫生、衣着、操作流程的规范性,让顾客感受到专业度,增加顾客对于门店的信任感,达到促进销售的目的。
      在小龙虾的口味上,除了传统的椒盐、蒜蓉、十三香、香辣、蛋黄焗、清水等口味,不妨增加热带水果味的小龙虾、泡菜小龙虾等新口味,如榴莲芒果味小龙虾,不仅有小龙虾的鲜滑、还有浓浓的榴莲味,吃到芒果粒。这些新口味的小龙虾可以按份销售,以试吃作为引导。
      5月初的小龙虾属于市场预热前奏,大批量的小龙虾将在6-8月达到销售高峰。在小龙虾的销售达到高峰前,以销售预演的方式操作一番,用积累的销售数据、操作经验,为高峰达到时大卖打下坚实基础,达到有效控损、增加销量的目的。
    遂宁四川小龙虾养殖
    饵料投喂篇
      32:小龙虾生长期不同,投料技巧有什么不同和要注意的问题?
      好根据你打算出虾的要求来控制,一般早期高蛋白,后期可以适当降低蛋白。
      33:请问投喂冰鲜鱼对虾子的肠胃影响大吗?
      投喂冰鲜对虾子影响倒不大,冰鲜鱼养小龙虾也是可以的,一般我们建议要生态养殖小龙虾,因为小龙虾毕竟是杂食性的动物,我们投喂的饵料尽量以杂食性为主。但是在高温期大量投喂冰鲜,吃不完沉底发烂恶化以后容易产生蓝藻。
      34:冰冻鱼要不要化冻?不化冻对虾子影响大不大?
      建议不化冻,冰块形式比较好切;此外,投喂下去的鱼块小龙虾也不是马上去吃的,一般半个小时之内找到来吃,投喂下去的鱼块好是成形的,而不是弥漫在池塘底下浪费率会更高,所以我建议带冰投喂。
      35:动物内脏煮熟后投喂和新鲜投喂,区别大吗?
      如果放的时间有点久的内脏可以考虑煮一下,主要考虑消毒作用,时间不久的可以直接投喂。
      36:直接喂动物内脏等饲料,是不是会增加病害风险,如何防控?
      是的,长期投喂动物内脏,的确会增加小龙虾的发病率。动物的内脏都是在动物治病失败以后才会丢掉,缓解期间会大量投喂抗生素,这些内脏被小龙虾吃掉以后,小龙虾的病会越来越难治。此外,吃食大量腐烂的动物内脏,很容易让小龙虾得肠炎,如果只投喂动物内脏肯定是容易得病的,还会坏水。
      37:病鱼给虾吃了虾也会感染吗?
      一般病鱼和小龙虾不存在交叉传染,因为它们的病原菌是不一样的。但如果是病虾、病蟹、或病的鳜鱼,就不要给小龙虾吃。
      38:投喂黄豆小麦玉米这些有必要把它煮熟吗?
      煮熟不煮熟就是吃饵料的时间长短问题。如果没煮熟投喂估计要泡一天后小龙虾才会去吃,而如果煮熟了虾子就可以马上吃掉。我们可以根据实际需要来调节,冬天的时候,可以考虑不煮熟投喂,而在长速比较快的时候,还是煮熟了喂。
      39:阴雨天该如何投喂?
      建议减料。
      40:投喂粗粮怎么计算投喂量?在什么阶段投喂好?
      这种做法有点类似我们吃饭的时候加点菜的感觉,投喂量按照看丢下去能不能吃完来计算。
    四川小龙虾养殖 仍有较大空间
    成都商报记者从白家水产批发市场了解到,今年小龙虾价格较去年同期相比上涨了2~3元。供需失衡在6月~9月小龙虾消费旺季时对末端价格影响为严重,2017年6月以来,小龙虾价格遭遇了5年来价格上涨高的一次。经历了“过山车”式的波动,导致四川不少小龙虾餐厅负责人连连叫苦,其根本原因还是在于供求的失衡。
    “四川作为小龙虾消耗大省,如果小龙虾能实现规模化、技术化养殖,在一定程度上能减少末端消费的成本,减轻末端餐厅的压力。”蒋毅表示。四川小龙虾养殖发展于2012年,近两年逐步实现了池塘以及稻虾的规模化养殖,在3月初至4月中旬,外省虾供应不足的情况下,一定程度上提高了本地虾的消费占比,但受限于养殖技术等问题,本地虾的成长仍有空间。
    据全国水产技术推广总站组织专家编写的《中国小龙虾产业发展报告(2017)》显示,小龙虾主要产于长江中下游地区,湖北、安徽、江苏、湖南、江西等5个主产省产量占全国产量的95%左右。湖北省养殖规模大,2016年养殖面积487万亩、产量48.9万吨,占全国近6成。近两年,湖南省养殖规模增长较快,四川、重庆、河南、山东、浙江、广西等省(区、市)小龙虾养殖也逐步发展,养殖区域逐年扩大。
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