热门搜索:

四川满堂红龙虾养殖示范基地,本地常年提供优质小龙虾苗,与省农科院专家全力合作,全程免费提供龙虾养殖技术培训,技术人员免费现场指导虾塘的规划与建设,免费进行水质检测,免费为用户规划优养殖方案:减少水产用药、尽量节约的饲料投入、把握市场先机,我们做到尽量少的投入,满意的收益。

    产品分类
    电话:18030830455
    联系人:唐先生
    手机:18030860455
    邮编:
    地址:四川省 德阳 中江县 积金镇 积金镇磐山村
    乐山四川小龙虾养殖 满堂红
    • 乐山四川小龙虾养殖 满堂红
    • 乐山四川小龙虾养殖 满堂红
    • 乐山四川小龙虾养殖 满堂红

    乐山四川小龙虾养殖 满堂红

    更新时间:2019-05-18   浏览数:103
    所属行业:养殖 虾类养殖 小龙虾养殖
    发货地址:四川省德阳中江县积金镇  
    产品规格:
    产品数量:9999.00斤
    包装说明:
    单 价:面议
    五一假期转瞬即逝,日常更文继续……近几年,国内与小龙虾相关产业呈现急速的增长,小龙虾俨然成为受人追捧的C位商品。巨大的消费市场需求,可观的毛利,这样的单品岂能错过?在具体操作过程中如何有效控损,提升销量?下面将一一解答:
    / 采 购 /
      小龙虾一般在5月上市,6-8月达到高峰,目前市场上的小龙虾来自云南等地,供应量较少,价格相对较高。在采购数量上不宜过大,一方面是考虑此时的小龙虾价格较贵,属于导入型商品,客群主要是尝鲜客为主,市场还需要唤醒;另一方面小龙虾经过长途运输有一定的损伤,控制进货量,有助于减少损耗。
      采购时关注小龙虾的质量就是有效降损。采购时主要关注小龙虾的鲜活程度,可以一手抓住一只小龙虾,另一只手在小龙虾眼前晃动,如果小龙虾的眼睛马上贴合虾壳,并迅速舞动虾钳,这样的虾活性较好,再观察整箱虾有无死亡,有无残损,整体的活跃程度。检查虾足部,如果是清洁透亮的,说明是养殖虾,生存空间较干净;如果腹部虾足部有泥沙,说明虾是野生虾生存环境较恶劣。一般说来个头大的养殖虾价位会高一些,个头小野生虾价格会低一些。
      / 陈 列 /
      时至5月初,小龙虾属于季节性商品,陈列位置选择在显著位置,安排在主通道进行陈列。陈列时为了延长小龙虾的货架期,打造冰台进行保鲜。打冰台,冰台上面铺一层绿色的草甸子,不能太凉,死的小龙虾不能食用,会产生毒素,要及时挑拣。冰台四周要用玻璃或者泡沫制造挡板,防止小龙虾爬出,高度在25-30公分为宜。
      小龙虾的陈列量根据销量多少进行安排,切不可为了体现量感而陈列过大。陈列时坚守少添量勤添次的方法,减少损耗。没有拆封的小龙虾用原箱放置在保鲜库保存。台面上的小龙虾经过简单冲洗后,用少量冰覆盖在小龙虾的腹部,再用冰块、冰袋放在冰台中。准备浓度为5度冰盐水,每隔半小时喷洒一次,保持小龙虾的活性。每日关门前,将小龙虾进行清台,放入鱼缸进行养殖。
      / 销 售 /
      安排卖手进行现场抓卖,避免应顾客挑拣而造成的损耗,定价控制在18~25个点。对于一些顾客不会清洗、烹饪的需求,一方面卖手可以在现场清洗演示、现场烹饪、现场试吃的方式,增加顾客对于小龙虾的了解程度,也聚集了门店的人气,还可以在每份出售活小龙虾赠送一份小龙虾清洗方法和烹饪指南,用这样的暖心服务体现门店与众不同的服务温度,增加客户粘性;另一方面可以在小龙虾陈列旁边增设熟制小龙虾陈列位,满足嘴馋手懒一族顾客的需求,定价增加10~20个点即可,主要是快进快出,就控制好损耗,减少死亡率。
      同时销售小龙虾秘制配料,满足爱动手亲自烹饪顾客的需要,价格定在10元/份。也可以将熟制小龙虾、小龙虾秘制配料与鲜活小龙虾集中陈列在一些,满足客群的个性化需求。另外可以啤酒、饮料与小龙虾组合关联陈列,增加销量,或者采取买一定数量的小龙虾送啤酒、饮料活动,增加人气。在现场制作、现场试吃的过程中,务必注意操作过程的卫生、衣着、操作流程的规范性,让顾客感受到专业度,增加顾客对于门店的信任感,达到促进销售的目的。
      在小龙虾的口味上,除了传统的椒盐、蒜蓉、十三香、香辣、蛋黄焗、清水等口味,不妨增加热带水果味的小龙虾、泡菜小龙虾等新口味,如榴莲芒果味小龙虾,不仅有小龙虾的鲜滑、还有浓浓的榴莲味,吃到芒果粒。这些新口味的小龙虾可以按份销售,以试吃作为引导。
      5月初的小龙虾属于市场预热前奏,大批量的小龙虾将在6-8月达到销售高峰。在小龙虾的销售达到高峰前,以销售预演的方式操作一番,用积累的销售数据、操作经验,为高峰达到时大卖打下坚实基础,达到有效控损、增加销量的目的。
    小龙虾的疾病主要有生物因子和非生物因子引起的两大类。非生物因子引起的疾病是指缺氧、温度过高或过低、龙虾养殖水体的pH值过高或者过低、农药及其他有毒有害物质对水体的污染引起的疾病。生物因子引起的疾病是指病毒、细菌、真菌、原生动物等有害病原体引起的疾病,及小龙虾养殖过程中由于饲料投喂不足而引起的营养不良和操作不当引起的应激性反应等疾病。疾病是一个复杂的生理过程,很多疾病都是上述两类因子协同作用的结果。由于小龙虾的适应性和抗病能力都很强,因此大规模发生疾病的几率很小。目前在我国水域存量的和池塘养殖的小龙虾大规模发生疾病的现象很少,主要是敌害问题。但在池塘中高密度养殖小龙虾时,由于追求大的养殖效益,放养密度可能会比较大,因此在防治敌害的同时仍需注意加强疾病的预防。在小龙虾养殖生产的过程中,防病防害的主要措施有以下几个方面:
    一、在放养龙虾种苗前,池塘要进行严格的消毒处理,就是我们常说的清塘;
    二、放养虾苗时用3-4%的食盐溶液浸泡10分钟,进行虾体消毒,浸泡时可以晃动容器以便达到更好的消毒效果;
    三、加强池水水质管理,定期加注新水,调节池水水质。有条件的可定期用生石灰全池泼洒,或定期泼洒光合细菌,消除养殖水体中的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质,保持池水的酸碱度和溶氧水平的平衡,使水体中的物质始终处于良性循环状态,解决池水老化等问题。一般在小龙虾养殖中后期每个月施用一次光合细菌,每次用量为使池水成每立方米水体5-6克的浓度;
    四、投喂的饲料要新鲜,不投喂腐败变质的饲料,在配合饲料中可添加光合细菌及剂;
    五、进排水口和池埂上要设网片,严防敌害生物进入,如发现虾池中有鲶鱼、乌鳢、鳜鱼、蛙、蟾蜍、水蛇、泥鳅、黄鳝、水鼠等敌害生物时,要及时采取措施进行消除;
    六、采取生态、健康的龙虾养殖技术和方法。
    引入生物养殖 有望更大幅度提升小龙虾产值
    “四川小龙虾养殖主要分布在龙泉、金堂、崇州、简阳等地方,两季平均亩产在300斤左右,2017年,本地产虾量约在1400万斤左右,部分出省后,约有1/3的本地虾产量供给成都市场”。成都市水产协会会长青南春在接受成都商报记者采访时表示,“四川养殖仍以稻虾养殖为主,今年以来不少养殖户也积极引入先进的养殖技术,一定程度上能改善小龙虾的养殖环境,提高小龙虾的产量及产值”。
    四川龙虾龙潭总部负责人何鹏在接受成都商报记者采访时说道,“在小龙虾市场供不应求的情况下,目前总部已引入了省外先进的生物养殖技术”。
    据四川龙虾龙潭总部生物养殖技术负责人颜横表示,生物养殖技术体现在养殖环境及小龙虾喂养两方面。他表示,实行生物养殖后,在池塘里投入生物制剂,不仅能消灭死藻、死菌,在一定程度上能促进好藻、好菌的生长,并且能够产生浮游生物,为小龙虾生长提供更好的环境。
    据了解,四川龙虾龙潭总部下属成员东郊农场在去年已经实验了生物养殖,并取得了成功的收获,据悉,采用生物养殖能将小龙虾养殖周期从过去3个月的自由生长时间缩短至40天,两季亩产能达到600斤以上。
    乐山四川小龙虾养殖
    面对越来越火的小龙虾,新手怎样快速入门?老手面对新老问题怎么解决?且看以下互动答疑。
      种苗放养篇
      1:新塘放虾前要做好哪些工作?
      开挖池子、清塘、、种草、买虾苗、消毒。
      2:小龙虾挑选苗种注意事项有哪些?
      挑苗主要看其活力,再则看无病无伤、个体比较大。把苗种挑过来,在下塘之前可以用消毒的产品消毒,如蛭弧菌泡苗,也有人用盐水泡苗。不过我个人觉得,从科学的角度蛭弧菌会更良好点,不但可以杀灭小龙虾本身携带的细菌,而且小龙虾是甲壳类对弧菌是十分敏感的,有养殖实证案例表明,泡过蛭弧菌的小龙虾成活率要高一些。
      3:小龙虾苗种培育的大致流程和注意事项有哪些?
       土池养殖只需要放好雌雄比例,然后提供交配场所,交配场所要么小龙虾自己打洞或者人工提供,通过培水、遮光让小龙虾交配。需要注意的是,不要大量换水,但是允许微流水,微流水可以促进小龙虾交配。
      4:年的精养虾塘,自己繁种该进行哪些管理才会保证来年的虾苗有质有量?
      建议留下的虾苗好都是大虾子,如果池子已经养了两三年,建议到外面进一些大虾子进行杂交选优。
      5:塘中留部分亲虾自繁自育,第二年春天如何判断池中虾的密度?如果卖掉部分,后留苗的数量如何判断?
      这在虾苗小时候的确不好判断。如果想让养殖可控性,可以额外备上一个苗种池塘,数量就可控了。如果一个池塘留亲虾,一个池子来养殖都不太好判断,除非虾子大一点的时候,可以吃饲料或鱼的时候,可以适当用投喂鱼量来反推一下计算留苗的数量,不过这样方法预估出来的区间也比较大。
      6:怎么知道还有多少存塘量呢?
      小龙虾的存塘量比较难知道,但有几个办法是可以稍微控制一下的:,可以通过投喂鱼反推存塘量,一般6%-10%鱼的投喂量,一般鱼的蛋白含量是饲料蛋白含量的三分之一,湖北和江苏投喂的饲料蛋白比例有点不一样,湖北投喂的饲料蛋白26-32,一斤饲料等于两斤鱼,江苏投喂的饲料蛋白36-42,一斤饲料等于三斤鱼,按照这样的比例换算,就知道有多少存塘小龙虾了,不过如果当塘里的饵料比较多的时候,虫、水草多的时候,算得就不太准确。第二,年底不管塘里有多少虾苗全部清光,将小龙虾放到其他塘里或沟里养殖,等到第二年开春的时候全部提过去,这样判断存塘量是比较准确的。
      7:冬季投种虾,如何鉴别种虾质量或是已经产过卵的?
      如果发现种虾头里有黑色的卵,正常情况下大概多久时间能够产出来?新开挖的塘,如果这个时间段放种虾,成活率大吗?他们说这个时候种虾无力打洞。
      看虾子是不是产完卵可以打开看性腺情况,然后也可以根据时间段来判断,比如9月份应该大部分并未进行交配,10月份可能大部分已经交配,然后也可以自己看池塘里面龙虾抱对情况来判断。母虾抱籽后的确不怎么方便打洞的。
      8:冬天放虾成活率如何?
      这个不好说。因为冬天不一定买得到虾苗,虾子在温度低的时候都会打洞,此外运输小虾子也会麻烦一点,死亡率比较大。如果你买回来的是大虾子还会去打洞,但是如果是小虾子,它们还没有打洞的能力,你买回来后有可能经过整个冬天后死亡率会比较大。
      9:现阶段(10月中旬)是不是只用投放母虾?10月底预留虾种,它还会抱卵吗?
      月中旬确实是可以只放母虾的。10月底应该大部分都交配完了的,多考虑母虾为主。
      10:现在放种虾只放母虾就行了吗,还是按什么比例投?
      如果周边还可以买到抱卵虾,直接放抱卵的母虾就可以了。如果要有一定的公母比例,按照自然的1:1放就行了。
      11:田间环沟有蛮宽,6月至7月这个时间买种虾放可以吗,有什么要注意的?
      可以放,但注意不要买到别人发病的虾。
    大多数人认为,小龙虾适应性强,在污水沟也能生存,什么地方均可进行龙虾养殖。其实不是这样,淡水小龙虾在恶劣的环境中虽然能够得以生存,但基本不会蜕壳生长,或者生长极为缓慢,且存活的时间也不会太长,成活率极低,甚至不会或很少交配繁殖。因此,选择一个良好的地方建造养殖场对小龙虾养殖是否成功、是否可以产生效益、产生多大的效益具有较大的影响。小龙虾养殖场选址时,应根据其生物学特性来科学的选择。养殖池塘应该在水源充足、引水方便、水质优良、土壤为黏土、交通便利、电力有保障的地方建造。千万不可在沙土质或土质松软的地方建造养殖场养殖小龙虾。众所周知,小龙虾有掘穴穴居的习性,每年都有两次穴居,在沙土质或土质松软的地方洞穴极易坍塌,一旦洞穴坍塌,它们会及时进行修补,反复坍塌反复修补,个体消耗过大,极大地影响生长、交配、产卵、龙虾种苗孵化和繁殖,也直接影响到越冬成活,因此,在选址时一定要对土质进行必要的测试。虾池的大小、形状没有严格的要求,可因地制宜,但就养殖效果而言,以面积相对较大者为好。要保证池塘不渗漏水,池埂宽度在1.5米以上,进排水系统完善,池底淤泥不易过深,否则养成的商品龙虾腹部底板会发黑,影响销售及经济效益。虾池的内部结构要求相对较为严格,根据小龙虾营底栖生活的习性、避暑和越冬的要求、地盘性强的特点,要求池中水底的平面面积相对较大。首先,池埂要有一定的坡度,要求坡比相对大些;其次,要有浅水区、深水区,深水的水位可在1.5米以上,浅水区面积要占到池塘的三分之二左右,好有一定数量的土堆,以利于增加水底平面的面积,也可为小龙虾尽可能多地提供一些掘穴的地盘,也可搭建栖息平台、开挖沟渠。淡水小龙虾为底栖爬行动物,营底栖生活,且地盘性很强,决定其产量的不是池塘水体的容积,而是池塘的水平面积和池底面曲折率,对相同面积的池塘而言,水底曲折率越大,水平面积会越大,产量也会相对提高,因此有必要搭建一定面积的平台。平台可有1-2层,这样就增加了池底的水平面积。为了能顺利进行捕捞以及满足小龙虾避暑的需要,必须开挖一定的沟渠,开沟渠所取之土正好就地人工堆成土堆,既可以减轻劳动强度及成本投入,又可为小龙虾提供更多的穴居地盘;第三,为了保证小龙虾的品质和提高其商品价值,底泥不应过深,特别是养鱼池改造的虾池,淤泥控制在10厘米以内,必须清除多余的淤泥,池内好有自然生长植物,如芦苇、菖蒲、野慈姑、野茭白等
    专家观点
    四川养殖条件优渥 可进一步利用优势发展养殖
    小龙虾自由生长3个月,采用技术后生长期缩短至40天,其品质是否会有影响,以及对水质是否会产生影响是不少消费者关注的问题。对此,记者采访了湖北省稻田综合种养创新团队专家张业成,“小龙虾生长靠脱壳,脱一次长一次,从出生到成熟,小龙虾脱壳的次数在13次左右,而生长环境直接影响了小龙虾的脱壳”,张业成表示,“小龙虾在孵化期间就要脱壳3次,期间主要靠卵黄及浮游生物成长,在水不肥情况下都不利于小龙虾成长”。
    张业成告诉记者,“生物养殖是目前主流的养殖方式,通过生物制剂可以提高水内浮游生物的产量以及保护水草,另外,生物饲料的主要成分为乳酸菌和酵母菌,生物饲料有益于小龙虾消化并且改善其生长环境”。据张业成介绍,目前国内技术使用成熟的养殖基地,其两季亩产可达800斤,从虾苗到成虾的生长过程可缩短至28天。
    另外张业成表示,水温对小龙虾的成长也有一定的影响,水温较高的地方,越利于小龙虾的生长,他认为成都地区较湖北等地暖和的更早,约提前半个月,且水质也好,对于小龙虾生长更有优势。据了解,水温保持在15度~30度之间更利于小龙虾的成长。
    成都水产协会会长青南春表示,近年来,四川也逐步重视养殖技术的引进,今年以来,协会成立了四川成都市水产行业协会龙虾养殖技术培训基地,期望通过技术上的培训,不断提高四川养殖技术,促进产量、产值的提升,提高四川小龙虾进出口的竞争力。
    乐山四川小龙虾养殖
    -/gbabhgc/-

    http://www.sccdxlxmyz.com